水井坊官网

水井坊坐落在成都老东门大桥外，它是元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。2000年，水井坊被国家文物局评为1999年度全国十大考古发掘之一，并在2001年6月25日被国务院公布为全国重点文物保护单位。水井坊不仅在中国有着重要的地位，其历史和文化价值也在世界范围内得到了认可。它被记载在大世界吉尼斯纪录中，被誉为“世界上最古老的酿酒作坊”。这个称号不仅证明了水井坊的历史悠久，也反映了其在全球酿酒行业中的重要地位。水井坊的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。它的存在不仅提供了对古代酿酒工艺的直接证据，也让我们能够更好地理解和欣赏中国古代的酿酒文化。2012年3月，英国洋酒公司以63亿的价格购得了水井坊，这一事件进一步证明了水井坊在全球酒类市场中的影响力和价值。