欧特家博士（Dr. Oetker）创立于1891年德国比勒费尔德，由奥古斯特·欧特家博士在其药房中成功研发出革命性的Backin泡打粉，凭借稳定优质的原料品质，帮助家庭烘焙者轻松复刻完美蛋糕，由此奠定其作为德国领先食品品牌的地位。