汾酒集团是国家大型一档企业，以白酒酿造与销售为核心，兼营贸易、旅游、餐饮等多元业务；总部位于中国酒都杏花村，拥有313万平方米厂区和76万平方米建筑，主营中国名酒汾酒与竹叶青酒；旗下涵盖5家全资、11家控股子公司及2家分公司，员工近万人；其核心企业——山西杏花村汾酒厂股份有限公司，于1993年登陆上交所，系中国白酒行业首家上市公司，亦为山西省首家上市企业。