洋河大曲是江淮派浓香型白酒的杰出代表，酒液清亮透明，香气醇和馥郁，入口甘甜柔顺，落口绵软协调，酒体丰满而不烈，余味爽净悠长，兼具浓香共性与独特“甜、绵、软、净、香、微辛”的风味特质，素有“色清、香雅、鲜爽、味浓、酒醇”五大风格之誉。