金丝猴始于1996年组建的国家级企业集团，2008年11月以原上海金丝猴食品有限公司为基础完成股份制改造，正式更名为“上海金丝猴食品股份有限公司”；目前旗下拥有周口、咸阳、沈阳、内蒙成吉思汗等5家核心子公司及十余家合作企业，员工逾5000人，配备国际先进生产设备与专业技术团队，并在全国设立7个销售分公司及130多个办事处。